業務用スーパーのインスタントフォーが、
５食入りで２２９円（一食約４６円）だったので購入してみました。
今回はフォーについてと、実際に作ってみた感想を紹介しまーす。
フォーとは
形は日本のきしめんに似るが、原料は米粉と水であり、ライスヌードルの一種である。水に漬けた米を挽いてペースト状にしたものを熱した金属板などの上に薄く流し、多少固まったものを裁断して麺の形状にする。中国広東省潮州市の粿條、広州市の河粉、広西チワン族自治区桂林の「切粉（中国語: チエフェン）」などとほぼ同様のものである。
本場はベトナムでも北部であり[1]、南部ではフォーよりもフーティウやブンが好まれる。
実は20世紀初めに出現した比較的歴史の浅い料理である。ハノイないしナムディンで生まれたとする説が有力である。1954年のジュネーブ協定締結により、ベトナム北部から中部・南部に伝播し、1975年のベトナム戦争終結を機に、世界中に亡命したベトナム人によって、多くの国々に広まった。
引用：出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
業務用スーパーのインスタントフォー
こちらが業務用スーパーに売っている、インスタントフォーになります。
インスタントフォー(チキン風味)
ベトナムから直輸入！お湯を入れて約4分、簡単お手軽に本格派フォーをお召し上がりいただけます！コリアンダーの風味豊かな、あっさりチキンスープです。
- 内容量
- 60g×5袋
- JAN
- 8934663900099
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
- 原産国
- ベトナム
- 栄養成分
1袋（60ｇ）当たり- ●エネルギー：219kcal ●タンパク質：4.2g ●脂質：3.0g
●炭水化物：43.8g ●食塩相当量：3.5g
- アレルギー情報
- ●大豆 ●鶏肉
- 引用：gyomusuper.jp
お近くに業務用スーパーがない方は、
ネットでも同じ物がご購入出来るので載せておきます。
Vi Huong ベトナム インスタントフォー チキン風味 5袋入 ライスヌードル ハラール
フォーのレシピ
①麺を深めの器に移し、粉末スープ、かやく、調味オイルを入れます。
②約４００mlの熱湯を注ぎ、蓋をして約４分待ちます。
③麺をほぐしながら混ぜ合わせれば出来上がりです。
作り方はコレだけ！簡単です！！
僕は今回これにちょっと野菜とささみをトッピング。
スーパーなどに売っているサラダ用の野菜を使用。
ささみは一口大に切って沸騰したお湯で蒸します。
フォーは開封するとこんな感じです。
深めの器に、粉末スープ、かやく、調味オイルと麺を入れます。
お湯が沸騰したら注いで、蓋をして４分待つだけ。
今回は野菜とささみをトッピングするので、
３分３０秒くらいで蓋をあけて麺をほぐしスープと絡めます。
そして先ほどの野菜と、ささみをお好みで盛り付けて完成です。
↑↑こんな感じです。
冷蔵庫にセロリもあったので、ぶっ込みました！(笑)
感想
コリアンダーが結構強めなので、それが苦手な方は
もしかしたら食べにくいかもしれないです。
でも、このお値段でお家でお気軽に本格的なフォーを
食べれるので一度は試してみてもいいかも？！
そして、麺も意外とボリュームがあるのに
２１９kcalと低カロリーなのも嬉しいですね！
気になった方は、お近くの業務用スーパーへ♫
また、今回の内容はYouTubeの方でも投稿してますので
そちらも合わせてご覧下さい。
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